Repas bolivien
Évènement
- Titre:
- Repas bolivien
- Date:
- mercredi 20 mai 2015, 19:30 h
Description
Envie de redécouvrir les saveurs boliviennes ? De passer un moment convivial ?Inscrivez cette date dans votre agenda ! Le 20 mai, Elodie est de retour et s'occupe de tout ! De l'entrée jusqu'au dessert.
Une technique transmise par les habitants directement sur place :
En 2012, alors qu'elle fêtait ses 25 ans, Elodie décide de réaliser un de ses rêves, partir faire le tour du monde pendant un an. Elle
aspirait plus que tout à rencontrer les différentes cultures du monde ; bien sûr ce qu'elle trouva sur son chemin fut plus : "je me suis
rencontrée moi même". Rapidement, Elodie découvre une nouvelle passion et se forme en cuisine dans les pays traversés, la plupart
du temps directement auprès des habitants au sein de leur chaleureux foyer.
De retour en France en 2013, elle décide alors de bouleverser sa vie une seconde fois et de changer de profession. Elle construit petit
à petit sa propre structure de cuisine à domicile : Poivre ou Piment.
< Un menu complet :
Cette fois-ci elle vous propose un traditionnel "almuerzo", menu du jour typiquement bolivien !
Entrée :
Sopa de mani (soupe à la cacahouètes)
Plat :
Lomo saltado (boeuf et pomme de terre sautés, légèrement relevé au piment)
Riz
Dessert :
" Flan de pan ", sauce caramel et cannelle (Gâteau de pain au caramel et à la cannelle)
Crème fouettée
Le vin est compris dans le menu
Les plats seront maisons, préparés à la case.
Les aromates proviendront d'une petite épicerie péro-bolivienne équitable située dans Paris
Condition : 18 €uros
Inscription uniquement par chèque (à l'ordre d'Elodie Morisson) à envoyer à ABM 11 rue de Coulmiers 75014.
Les inscriptions seront fermes dés réception du paiement.
Lieu
- Localisation:
- Case ABM Paris
- Rue :
- 11, rue de Coulmiers
- Postcode:
- 75014
- Localité/Ville:
- PARIS
- Pays:
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